La raclette est aux valaisans ce que la crêpe est aux bretons.
« Ovronnaz – Fromage & Cime » fête ses 10 ans ! Cette manifestation qui attire plus de 2’000 aficionados du fromage à raclette existe grâce au talent et au savoir-faire de nos artisans-fromagers valaisans. Depuis le début, ils nous ont fait confiance pour la mise en avant de leurs meilleurs fromages.
Nous profitons de cette « news » afin d’adresser un remerciement particulier aux trois alpages suivants :
- Alpage de Tsalan
- Alpage de Champoussin
- Alpage Au-de-Morges
- Alpage de Lourtier
En effet, ces trois alpages ont participé aux 10 éditions de Fromage & Cime ! N’hésitez pas, à l’occasion de cette journée unique, de vous arrêter à leur emplacement.
A vous tous, amis fromagers, merci de votre fidélité et de confiance !
Le comité de Fromage & Cime.